O kiwi destaca-se como a fruta perfeita para muitos devido à sua deliciosa combinação de doçura e acidez e facilidade de consumo.

Além do seu sabor atraente, o kiwi é uma potência de nutrição, oferecendo muitos benefícios quando integrado à sua dieta diária.

Um dos aspectos mais notáveis do kiwi é o seu excepcional teor de vitamina C, ostentando impressionantes 62mg por 100g. Em perspectiva, isso é quase o dobro da vitamina C encontrada em laranjas e impressionantes 21 vezes mais do que em maçãs.

Considerando a ingestão diária recomendada de 100mg para a população em geral, desfrutar de 1 a 2 kiwis pode facilmente atender a essa exigência de vitamina C.

Agora, vamos mergulhar nas várias vantagens para a saúde associadas ao consumo regular de kiwi:

1. Beleza e Cuidados com a Pele: A riqueza de vitamina C do kiwi faz dele um aliado natural para a saúde da pele. A vitamina C participa ativamente na síntese de colágeno, mantendo a elasticidade da pele e diminuindo o desenvolvimento de rugas.

Além disso, a vitamina C é um potente antioxidante, ajudando o corpo a combater o excesso de radicais livres e a impedir reações de peroxidação lipídica, fortalecendo assim a pele.

2. Proteção Gengival: A deficiência de vitamina C pode levar a uma síntese de colágeno prejudicada, resultando em cicatrização retardada de feridas e aumento da fragilidade das paredes capilares, levando a sangramento das gengivas. Consumir apenas um kiwi diariamente garante uma ingestão adequada de vitamina C, contribuindo para a saúde bucal e prevenindo problemas relacionados às gengivas.

3. Prevenção de Constipação: O kiwi possui um teor avançado de fibras dietéticas entre as frutas, com 2,6g de fibras dietéticas insolúveis por 100g—1,5 vezes mais do que maçãs e 2,2 vezes mais do que bananas. As fibras dietéticas insolúveis ajudam a promover o movimento mecânico no estômago e nos intestinos.

4. Saúde Óssea: Além de ser rico em vitamina C, o kiwi é um valioso reservatório de vitamina K, ambas desempenhando papéis essenciais na manutenção de ossos fortes e bem condicionados, prevenindo assim doenças como a osteoporose.

A deficiência de vitamina C pode levar a distúrbios na síntese de colágeno, impactando na formação da matriz óssea. Por outro lado, a vitamina K promove a deposição de cálcio nos ossos, ajudando na absorção de cálcio, promovendo osteoblastos e inibindo osteoclastos, prevenindo assim fraturas ósseas.

O kiwi é uma adição deliciosa ao seu paladar e uma potência impulsionadora da saúde. Como dica prática de armazenamento, se o seu kiwi estiver firme, mantenha-o à temperatura ambiente ao lado de maçãs e bananas para facilitar o amolecimento e aumentar o sabor.

Por outro lado, se a fruta estiver ligeiramente macia, refrigere-a a quatro °C para retardar ainda mais o amolecimento, prolongar a vida útil e preservar eficazmente o seu teor de vitamina C. Incorporar esta fruta versátil à sua rotina diária pode render diversos benefícios à saúde, contribuindo para o seu bem-estar geral.