A comida nos traz cura, mais do que apenas prazer. A sensação de felicidade no verão começa com uma excelente xícara de aveia durante a noite, logo de manhã cedo.

Cada colherada irradia uma rica cremosidade e a doçura refrescante das frutas, afastando o calor da manhã de verão e infundindo o corpo com vitalidade.

A xícara de aveia durante a noite envolve colocar aveia, iogurte, sementes de chia e frutas frescas em um recipiente de vidro transparente, selá-lo e refrigerá-lo durante a noite para desfrutar no dia seguinte. É conveniente levar para o trabalho se estiver com pressa.

Os critérios para um café da manhã qualificado:

Um café da manhã nutritivo deve ajudar a manter um certo nível de açúcar no sangue, já que a glicose é a principal fonte de energia do cérebro. Portanto, o café da manhã deve conter uma certa quantidade de carboidratos para manter a mente alerta e garantir eficiência durante toda a manhã.

A proteína de qualidade também é essencial para o café da manhã. Uma ingestão adequada de proteínas satisfaz as necessidades do metabolismo dos tecidos corporais. Cerca de 3% da proteína em adultos é renovada diariamente, mantendo também o funcionamento normal do sistema imunológico. A proteína se torna ainda mais crítica se você estiver tentando perder peso, pois ajuda a mitigar a perda muscular durante o processo de perda de peso.

Além disso, de manhã, o sistema digestivo ainda está suprimido da noite e funciona fraco. Portanto, consumir apenas alimentos secos agora não é propício para a absorção. Além disso, o corpo perde muita água durante a noite, então é essencial repô-la. Portanto, o café da manhã deve conter um conteúdo abundante de água.

De acordo com esses padrões nutricionais, as xícaras de aveia durante a noite são realmente muito boas. Ela fornece carboidratos suficientes, e refrigerar a aveia com iogurte aumenta o teor de amido resistente, reduzindo os açúcares absorvidos.

Além disso, o iogurte e as frutas frescas fornecem hidratação, vitaminas e minerais. O único inconveniente é a quantidade relativamente baixa de proteína de qualidade, que depende do tipo e da quantidade de iogurte usado. Agora, vamos discutir como fazer a xícara de aveia.

Muitas pessoas comem refeições saudáveis para controlar o peso. As seguintes proporções de ingredientes são adequadas para mulheres durante a perda de gordura, fornecendo 500kcal de energia e 15g de proteína.

Ingredientes:

30g de aveia (escolha aveia sem açúcar, simples, sem pedaços de fruta)

10g de sementes de chia

200g de iogurte (escolha um iogurte com baixo teor de açúcar, com NRV% de carboidratos não superior a 12%)

200g de frutas frescas (mirtilos, bananas, mangas, morangos, etc.)

10g de nozes trituradas

Instruções:

1. Prepare uma xícara ou frasco com tampa.

2. Adicione aveia e sementes de chia.

3. Despeje o iogurte e refrigere.

4. De manhã, adicione frutas frescas e nozes trituradas.

Todos podem ter suas combinações fofas.

Aveia:

Geralmente, três tipos de produtos de aveia estão no mercado: aveia em grãos, em flocos e instantânea.

A aveia em grãos foi descascada e picada, exigindo um longo tempo de cozimento para amolecer. A aveia em flocos foi descascada, cozida no vapor, seca e achatada, e é mais fácil de cozinhar do que a aveia em grãos. A aveia instantânea é cozida no vapor por mais tempo e prensada mais finamente do que a aveia em flocos, exigindo apenas uma rápida imersão em água quente.

Ao fazer xícaras de aveia durante a noite, é recomendado usar aveia em flocos porque é fácil de absorver e tem uma textura mais mastigável do que a aveia instantânea.

Iogurte:

O iogurte na xícara de aveia é a única fonte de proteína de qualidade. Se você usar iogurte regular, a ingestão de proteínas no café da manhã será um pouco baixa. Você pode compensar aumentando a porção de carne magra ou frutos do mar no almoço.

Usar iogurte grego produzirá melhores resultados. O iogurte grego contém 3-4 vezes mais proteína do que o iogurte regular e tem um sabor rico e cremoso, semelhante a uma mistura de iogurte e queijo.

Frutas:

Adicionar as frutas no dia seguinte garante frescor e fornece mais nutrientes.

Dedique um tempo no fim de semana para fazer uma xícara de aveia celestial, requintada e doce, e se faça feliz.